わかめご飯の素をオリーブオイルで作るとしっとりした食感に!
ご飯に混ぜ込めばあっという間に無くなっちゃう激うまご飯になりますよ〜
簡単だからたくさん作ってストックして下さい。
今回のレシピでは、こちらのオリーブオイルを使用しました。素材の味がぐっと引き立つオリーブオイルです。
わかめごはん
By 4月 18, 2022
公開:- 出来上がり量: 4 人前
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材料
作り方
- 材料
水400ml・和風顆粒だし5gを入れご飯2合炊きます。 - ご飯を炊いている間にわかめを戻します。
- 水に乾燥わかめ5gを入れ10分ふやかします。
できたら水気を絞ります。わかめは細かく刻みます。 - 軽く熱したフライパンにオリーブオイルを小さじ1ひき、わかめを炒めます。
- 30秒ほど炒めたら、みりん小さじ1・薄口小さじ2をわかめに絡めるように炒めて入りごまを
適量入れて火を消します。
ポイント:フライパンを熱しすぎるとわかめの水分で油が跳ねるので注意して下さい。 - ご飯が炊き上がったら、炒めたわかめを混ぜ込めば完成です。
コメント:わかめご飯の素をオリーブオイルで作るとしっとりした食感に!
ご飯に混ぜ込めばあっという間に無くなっちゃう激うまご飯になりますよ〜
簡単だからたくさん作ってストックして下さい。
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