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ハモンイベリコ オリーブオイル 通販
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オリーブオイル

パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ / パティオ・デ・ヴィアナ

エキストラ バージン オリーブオイル スペイン

スペイン アンダルシア地方で、18世紀から家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ社。
オリーブ栽培、収穫、搾油、そして樹の保護まで、全行程をハイスタンダードに保つために日々切磋琢磨しています。

環境の事を考えたサスティナブルなオリーブ農園につてい





オリーブオイル 風味別一覧



最後の仕上げとしてお料理にかけると素材の味がぐっと引き立つオリーブオイル

●ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション

アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種の3種類のオリーブを早摘みしてブレンドしたエキストラバージンオリーブオイル。

オリーブオイル 白ボトル

●サブライム・アーリーハーベストブレンド

アルべキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種の3種類のオリーブをブレンドしたエキストラバージンオリーブオイル。 10月に収穫する早摘みオリーブと、その2週間後に収穫された完熟に近いオリーブを選別しており香り高く、マイルドな仕上がり。

オリーブオイル 黒ボトル

どんなお料理にも相性がいい万能タイプのオイル
加熱用として普段使いしてほしいという思いで作られたオリーブオイル

●パティオ・デ・ヴィアナ/ピクアル

フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。

オリーブオイル ピクアル種


●パティオ・デ・ヴィアナ/アルベキーナ

バランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。

オリーブオイル アルベキーナ種 オリーブジャパン金賞受賞。オリーブオイルのソムリエである、レミオロメンの神宮司さんから、『豆腐の素材を最も活かすことの出来るオリーブオイル』として、当社のオリーブオイルが選ばれております。
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