定番の無限キュウリがオリーブオイルで贅沢に大変身♪
とっても簡単にできて無限に食べられます。美味しいきゅうりが手に入ったら是非作ってみてください！
今回のレシピでは、こちらのオリーブオイルを使用しました。素材の味がぐっと引き立つオリーブオイルです。
オリーブ香る 無限きゅうり
By 公開： 6月 14, 2021
- 出来上がり量： ４ 人前
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材料
作り方
- 材料
- まな板に胡瓜を置き、上から小さじ１程度の塩（分量外）を振り板ずりをします。
ポイント：板ずりをする事で表面のイボが取れ、同時に表皮の組織が傷つくことで味が染み込みやすくなります。さらにきゅうりの緑色が鮮やかに発色します。
- 胡瓜の硬い部分をむきます。
- 胡瓜を乱切りにします。
ポイント：食べやすい大きさに切りましょう。
- ボウルに胡瓜、オリーブオイル、塩、濃口醤油、いり胡麻、黒胡椒、塩昆布、和風顆粒出汁 を入れ良く混ぜます。
- １０分程味を馴染ませて完成です。
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