オクラの新定番レシピ！オクラの唐揚げ♪オリーブオイルであっさりしつこくなくて食べやすい。オクラ嫌いも唸らすめちゃウマ時短簡単レシピです。
今回のレシピでは、こちらのオリーブオイルを使用しました。素材の味がぐっと引き立つオリーブオイルです。
オクラの唐揚げ
By 公開： 8月 8, 2022
- 出来上がり量： 2 人前
オクラの新定番レシピ！オクラの唐揚げ♪オリーブオイルであっさりしつこくなくて 食べやすい。オクラ嫌いも唸らすめちゃウマ時短簡単レシピです。
材料
- オクラ 1 パック
- オリーブオイル 大さじ ５〜６ ラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ（黒）
- オクラ用塩 小さじ １
- Aー濃口醤油 小さじ ２
- Aーみりん 小さじ １
- Aーおろしニンニク・おろし生姜 適量
- 片栗粉 大さじ ４
作り方
- 材料
- オクラのヘタを切り、硬い部分も剥きます。
- 軽く塩で板ずりをして、塩を水で洗い流し水分を拭き取ります。
- 食べやすい大きさに切ります。
- オクラをポリ袋に入れ、調味料Aを入れてよく揉み込みます。
- 袋に片栗粉を入れて全体にまぶします。
- フライパンにオリーブオイルをひきます。
- オクラを160度前後で転がしながら万遍なく揚げ、完成です。
- 料理: 日本料理
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