あんぽ柿とクリームチーズは相性抜群！
オリーブオイルを掛けることで香りが立ち一段と美味しくお召し上がりいただけます。
今回のレシピでは、こちらのオリーブオイルを使用しました。素材の味がぐっと引き立つオリーブオイルです。
あんぽ柿とクリームチーズ
By 公開： 2月 7, 2022
- 出来上がり量： ４ 人前
…
材料
作り方
- 材料
- あんぽ柿のヘタの部分と下の部分を少し切り、縦に中心まで切り込みを入れます。
ポイント：中心まで切り込みを入れる場合は少しずつ包丁の力を抜きながら切ります。
- あんぽ柿を開き、種とワタを取り除きます。
ポイント：カットする時は包丁を滑らすようにゆっくり切ります。
あんぽ柿が包丁につく場合は、キッチンペーパーなどで拭き取りながら切ると綺麗に切ることができます。
- 中央にクリームチーズをのせます。
ポイント：クリームチーズは冷やして固いものを切るようにして下さい。
お好みの大きさにカットしてください。
- クリームチーズをあんぽ柿で巻きます。
- ３等分にカットし、器に盛り付けます。
- ブラックペッパーを散らし、キャビア、イタリアンパセリをあしらいオリーブオイルを上から掛けます。
この記事へのコメントはありません。