オリーブオイルでガーリックライスのレシピ

By thestory 公開： 1月 18, 2019

• 出来上がり量： 4 人前

材料

• にんにく 2 かけ
• 唐辛子 少々
• 卵 2 個
• ご飯 2 合
• 人参 1/2 本
• 刻みネギ 少々
• オリーブオイル（ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション） 大さじ 3
• 塩 少々
• 胡椒 少々
• 薄口醤油 小さじ 2

作り方

1. にんにくをスライスします。
   
   
2. フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ３をひき、にんにくと唐辛子を炒めます。
   
3. そこへ卵を割いれ、すぐにご飯を入れます。
   【ポイント】冷や飯を使うとパラパラに仕上がります。
   
4. 人参をあらみじんにし、フライパンに入れ、一緒に炒めていきます。 塩・胡椒・濃口醤油小さじ２を入れ、刻みネギを入れます。
   
5. 中火でカリッと焼き目をつけます。
   
   
6. 全体を裏返して再び焼き目をつければ完成です。