オニオンリングフライ

By the story 公開： 9月 5, 2022

• 出来上がり量： 2人前 人前

オリーブオイルでさくっさくに仕上がるオニオンリング！玉ねぎがあるならおつまみにもおやつにもおかずにもなる絶品オニオンリング作るしかないでしょう♪

材料

• 玉ねぎ （中） ２ 個
• 小麦粉 180 g
• 水 200 ml
• 打ち粉用小麦粉 大さじ ３
• 卵黄 1 個
• オリーブオイル 適量 アルベキーナ
• サラダ油 適量
• マギーブイヨン 2 個
• 塩 ２ g

作り方

1. 材料
   
2. 衣を作ります。ボウルに小麦粉・卵黄・水を入れてよく混ぜます。
   
3. 塩・マギーブイヨンを砕きながら入れ、さらによく混ぜます。
   
4. 玉ねぎの皮を剥き、約1cm幅の輪切りにして
   
5. バラしながらポリ袋に入れます。
   
6. 打ち粉用の小麦粉を入れ、全体にまぶします。
   
   ポイント：なるべく均一になるようにまぶしてください。
   
7. まぶせたら衣をつけます。
   
8. サラダ油１：オリーブオイル１をフライパンに入れ、150~160度前後で両面じっくりあげます。
   
9. お好みで青のりを振りかけ完成です。
   

• メニュー 副菜
• 難易度: 簡単