タコ明太ブロッコリーパスタ

By the story 公開： 3月 28, 2023

• 出来上がり量： 1 人前

オリーブオイルと相性抜群のパスタ！レンチンで超時短簡単に作れます。15分でテーブルに。タコ・明太子・ブロッコリーをレモンの風味が引き立てます。　　

材料

• スパゲッティ（乾麺） 80 g
• タコ 70 g
• ブロッコリー 30 g
• 辛子明太子 15 g
• オリーブオイル 適量 パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ（白）
• 塩 1 g
• 胡椒 少々
• 顆粒和風出汁 2 g
• レモン汁 1 g

作り方

1. 材料
   
   
   
2. パスタを袋の茹で時間で茹でる。
   
   パスタを湯がくお湯：1人前 水1.5Lに塩2g 　/　2人前 水3Lに塩4g　/　4人前 水6Lに塩8g
   
   タコは食べやすいように薄切りにする。
   
3. ブロッコリーも食べやすい大きさに切って、耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ(600w)1分加熱する。
   
4. フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。タコを炒め、半分の量の塩胡椒を振る。
   
5. タコに火が通ったら、パスタ・顆粒和風出汁を入れて炒める。
   
6. ブロッコリー・残りの塩胡椒を入れて炒めたら火を止めて明太子を入れて混ぜ合わせる。少し明太子に火が通ったらレモン汁を振りかけ、混ぜ合わせる。
   
7. 仕上げにオリーブオイルを回しかけ完成です。
   

• 難易度: 簡単