あの有名なコールスローを超えた・・・
サラダといえばこれ！大人気のコールスローがご自宅で簡単に作れてしかも本当に美味しい♪
冷蔵庫にストックしておけばすぐに食べられて大満足な一品！オリーブオイルの味わいが効く！キャベツの大量消費にもおすすめです！
今回のレシピでは、こちらのオリーブオイルを使用しました。どんなお料理に相性がいい万能タイプのオイルです。
コールスロー
By 公開： 5月 23, 2022
- 出来上がり量： 4 人前
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材料
作り方
- 材料
- キャベツを千切りにします。
- ニンジンを粗めのみじんんぎりにします。
- 玉葱は粗めのみじんんぎりにし、水にさらします。その後ザルで水をよく切ります。
ポイント：玉葱はよくさらさないと辛味が出ます。
- キャベツとにんじん・玉ねぎをジッパー付きの袋に入れ、塩３gを全体にふりかけ空気を抜いてジッパーを閉じて軽く揉みます。１０分ほど置きます。
- 袋の中にオリーブオイル・マヨネーズ・酢・砂糖を入れ、軽く揉みます。
- ２０分ほど冷蔵庫で寝かせたら完成です。
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