ブレンドオイル

異なる品種から搾油したオリーブオイルを混ぜ合わせて仕上げたオリーブオイル。各品種の長所をうまく合わせることで全く新しいオイルを作ることが可能になったり、年によって品質がばらつくのを防ぐこともできる。