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最良のオリーブ（ピクアル種）からできたフレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。

【残りわずか】新作！日本初上陸ピクアル種｜エキストラバージンオリーブオイル（500ml）パティオ・デ・ヴィアナ

4,200円(税込4,536円)

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【残りわずか】新作！日本初上陸ピクアル種｜エキストラバージンオリーブオイル（500ml）パティオ・デ・ヴィアナ

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4,200円(税込4,536円)

最良のオリーブ（ピクアル種）からできたエキストラバージンオリーブオイル。

フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。
穀物や野菜の明るい緑色のオリーブオイルで、熟したトマト、アーティチョーク、穀物を特に感じます。
口の中でバランスの良い風味が持続し、ピクアル種特有の香りをお楽しみいただけます。

オリーブの実から採れるオイルは22％

伝統とともに培ってきたハイレベルなノウハウを基に、農学と品質のエキスパート達は、年間を通してオリーブオイルの樹々とオリーブの実の成長をきめ細かく観察しています。
オリーブの実は収穫後3時間以内に最新鋭の搾油機を使用しコールドプレス（低温低圧）方で搾油します。オリーブ本来の力強い風味を損ないません。

オータムハーベスト

オリーブの実が甘く、やわらかくなってきた時期に収穫します。
それがオータムハーベスト。
早摘みより成熟しスウィートなオリーブオイルです。

酸化を防ぐ瓶詰め

遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。

詳細情報

オリーブの品種	ピクアル
酸度	0.18%
収穫方法	専用の機械で木を揺する
搾油	収穫後3時間以内にコールドプレス
練り	水を加えず21°Cで行う
保管	ステンレスタンクに貯蔵
瓶詰め	出荷直前に窒素を注入して封をする
内容量	500ml
テイスティングノート	フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。穀物や野菜の明るい緑色のオリーブオイルで、熟したトマト、アーティチョーク、穀物を特に感じます。口の中でバランスの良い風味が持続し、ピクアル種特有の香りをお楽しみいただけます。
オススメの食べ合わせ	サラダのドレッシング、野菜のクリーム、ハム、BBQ、チーズ、アンチョビ、燻製料理との食べ合わせが最適です。

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在宅勤務に伴いましてお問い合わせ窓口につきましては、
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【各お問い合わせ窓口の対応状況】
■「電話」窓口（休止中）
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■「メール」窓口（通常通り）
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また、今後、感染拡大や予防策の強化によっては影響が広範囲に及ぶ可能性がございます。
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クール料金は弊社が負担いたします。
生ハム原木は冬季は常温でお届けする場合がございます。

※オリーブオイルについて
オリーブオイルは下記の場合を除いて常温でお届けします。
・生ハムなどクール便を必要とする商品との同梱の場合
・極度に気温が高い場合

【配送業者】
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・佐川急便またはヤマト運輸

【時間帯指定】
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［16時～18時］［18時～21時］

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・メーカー都合により商品のパッケージが変更される場合があります。
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