オリーブオイル

パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ ／ パティオ・デ・ヴィアナ

スペイン アンダルシア地方で、18世紀から家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ社。
オリーブ栽培、収穫、搾油、そして樹の保護まで、全行程をハイスタンダードに保つために日々切磋琢磨しています。

環境の事を考えたサスティナブルなオリーブ農園につてい

最後の仕上げとしてお料理にかけると素材の味がぐっと引き立つオリーブオイル

●ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション

アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種の3種類のオリーブを早摘みしてブレンドしたエキストラバージンオリーブオイル。

●サブライム・アーリーハーベストブレンド

アルべキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種の3種類のオリーブをブレンドしたエキストラバージンオリーブオイル。 10月に収穫する早摘みオリーブと、その2週間後に収穫された完熟に近いオリーブを選別しており香り高く、マイルドな仕上がり。

どんなお料理にも相性がいい万能タイプのオイル
加熱用として普段使いしてほしいという思いで作られたオリーブオイル

●パティオ・デ・ヴィアナ/ピクアル

フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。

●パティオ・デ・ヴィアナ/アルベキーナ

バランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。

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  【オリーブジャパン金賞・銀賞】【送料無料】ピクアル種 アルベキーナ種｜エキストラバージンオリーブオイルセット（250ml×2本）パティオ・デ・ヴィアナ
  5,300円(税込5,724円)
  最良のオリーブ（ピクアル種とアルベキーナ種）からできたフレッシュでクリーン、そして香り高いエキストラバージンオリーブオイル。
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  【オリーブジャパン金賞】ピクアル種｜エキストラバージンオリーブオイル（500ml）パティオ・デ・ヴィアナ
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  最良のオリーブ（ピクアル種）からできたフレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。
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  【オリーブジャパン銀賞】アルベキーナ種｜エキストラバージンオリーブオイル（500ml）パティオ・デ・ヴィアナ
  SOLD OUT
  最良のオリーブ（アルベキーナ種）からできたバランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。