スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わる「パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ」と、その姉妹ブランドでもある「パティオ・デ・ヴィアナ」のセットは収穫時期の異なる２種類のオリーブオイルがセットになっているため、両方の種類の味を楽しむことができます。
縁起の良い意味が込められているオリーブオイルは「出産祝い」「引き出物」「結婚祝い」「誕生日」など、お祝い事のプレゼントに大変好評を頂いております。
記念日や内祝い、感謝の気持ちを伝えたりするにも最適な高級ギフトです。
このオリーブオイルは、品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。 専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧に収穫し、収穫後3時間以内の搾油を徹底しています。
また、世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、『オリーブジャパン』では金賞を受賞するなど、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ておりその優秀性を証明されています。
大切な贈り物に！専用ギフトBOXでお届けいたします。
●パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ
サブライム・アーリーハーベストブレンド(黒ボトル)
スペインの伝統あるオリーブ農園で育った最良のオリーブを使用し、10月に収穫する早摘みオリーブと、その2週間後に収穫された完熟に近いオリーブを選別し、アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種の3種類をブレンドして作られた「サブライム・アーリーハーベストブレンド」。
他のブランドには真似できないブレンドを目指した唯一無二のオリーブオイルです。
青さと甘さのバランスが取れたなめらかかつ大胆な口当たりとフルーティーな香りが特徴的です。
調味料感覚で使用できるため、サラダやスープ、パスタ料理にはもちろん、冷奴などの和食にも合います。もちろん、炒め物や焼き物にもぴったり！
あらゆるお料理に合わせることができ一度使用してみると、料理に欠かせない存在となるでしょう。
また、このオリーブオイルは、スコットランド最高峰のウィスキー蒸溜所でブレンディング技術を習得したマスターブレンダーが、味と香りを分析してブレンドしています。それぞれの配分を毎年変え、品質にバラつきのない繊細な味に仕上がっています。
●パティオ・デ・ヴィアナ｜ピクアル種（青ボトル）
フレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいのが特徴です。
ピクアル種は、スペインのオリーブの樹の50%を占め、アンダルシアが主な産地。
世界中で最も栽培されている品種であり、その栽培面積は世界の約20%を占めます。
フルーティーな香りと微かに感じる辛味と苦味が特徴で、食材の味わいを最大に引き立てます。
ポリフェノール含有率が非常に高く、抗酸性があるため酸化しにくいという特性があり、揚げ物や炒め物など高温での調理にも最適です。 フライパンに数滴たらすだけで、焼き目の香ばしさや素材の旨味を引き出してくれます。
様々なアレンジ料理に使えるので、料理にこだわる方、手軽においしいオイルを使いたい方に最適です。
地中海の澄み渡った空と海をイメージしたブルーのボトルと、オリーブ農園に実際にいる野鳥が描かれたラベルがキッチンに彩りを加えます。
オリーブオイルを使った簡単時短レシピはこちら
必ずご確認ください
- 北海道・沖縄及び一部離島への配送は別途追加料金がかかります。
当店にてご注文確認処理の際に送料を変更させていただき、別途ご案内いたします。
→送料について
- 酸化を防ぐ瓶詰め
- ビオディナミ農法
遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。
生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら
詳細情報
| オリーブの品種 | ●黒ボトル：ピクアル、アルベキーナ、ロイヤル ●青ボトル：ピクアル種 |
|---|---|
| 酸度 | ●黒ボトル：0.12% ●青ボトル：0.18% |
| 収穫方法 | 専用の機械で木を揺する |
| 搾油 | 収穫後3時間以内にコールドプレス |
| 練り | 水を加えず21°Cで行う |
| 保管 | ステンレスタンクに貯蔵 |
| 瓶詰め | 出荷直前に窒素を注入して封をする |
| 内容量 | 250ml×2種 |
| テイスティングノート | ●サブライム・アーリーハーベストブレンド(黒ボトル) 複雑でエレガントなサブライム・アーリーハーベストブレンドは、なめらかでかつ大胆な口当たりとフルーティーな香りが特徴です。アーモンド、アーティチョーク、ローズマリーのような香り高いハーブがまず広がります。続いてリンゴ、マルメロ、バナナの香りが続いてやってきます。バランスが大変よく、ハーモニーを感じる仕上がりです。 ●ピクアル(青ボトル) フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。穀物や野菜の明るい緑色のオリーブオイルで、熟したトマト、アーティチョーク、穀物を特に感じます。口の中でバランスの良い風味が持続し、ピクアル種特有の香りをお楽しみいただけます。 |
| オススメの食べ合わせ | ●サブライム・アーリーハーベストブレンド(黒ボトル) 香りづけとして、マヨネーズ、野菜類、白身魚、肉類、パスタ、フルーツ、チョコレート、デザートとの食べ合わせが最適です。 ●ピクアル(青ボトル) サラダのドレッシング、野菜のクリーム、ハム、BBQ、チーズ、アンチョビ、燻製料理との食べ合わせが最適です。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 |
| 原産国 | スペイン アンダルシア地方 |
3種のオリーブを職人がブレンドしたプレミアムオイルとスペインの定番アルベキーナ種のオリーブオイルがセットになりました。
スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わる「パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ」と、その姉妹ブランドでもある「パティオ・デ・ヴィアナ」のセットは収穫時期の異なる２種類のオリーブオイルがセットになっているため、両方の種類の味を楽しむことができます。
縁起の良い意味が込められているオリーブオイルは「出産祝い」「引き出物」「結婚祝い」「誕生日」など、お祝い事のプレゼントに大変好評を頂いております。
記念日や内祝い、感謝の気持ちを伝えたりするにも最適な高級ギフトです。
このオリーブオイルは、品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。 専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧に収穫し、収穫後3時間以内の搾油を徹底しています。
また、世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、『オリーブジャパン』では金賞を受賞するなど、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ておりその優秀性を証明されています。
大切な贈り物に！専用ギフトBOXでお届けいたします。
●パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ
サブライム・アーリーハーベストブレンド(黒ボトル)
スペインの伝統あるオリーブ農園で育った最良のオリーブを使用し、10月に収穫する早摘みオリーブと、その2週間後に収穫された完熟に近いオリーブを選別し、アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種の3種類をブレンドして作られた「サブライム・アーリーハーベストブレンド」。
他のブランドには真似できないブレンドを目指した唯一無二のオリーブオイルです。
青さと甘さのバランスが取れたなめらかかつ大胆な口当たりとフルーティーな香りが特徴的です。
調味料感覚で使用できるため、サラダやスープ、パスタ料理にはもちろん、冷奴などの和食にも合います。もちろん、炒め物や焼き物にもぴったり！
あらゆるお料理に合わせることができ一度使用してみると、料理に欠かせない存在となるでしょう。
また、このオリーブオイルは、スコットランド最高峰のウィスキー蒸溜所でブレンディング技術を習得したマスターブレンダーが、味と香りを分析してブレンドしています。それぞれの配分を毎年変え、品質にバラつきのない繊細な味に仕上がっています。
●パティオ・デ・ヴィアナ｜アルベキーナ種（オレンジボトル）
フレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいのが特徴です。
アルベキーナ種はスペイン全土で栽培されているオリーブで、まろやかな味わいと甘みが特徴です。青りんごのような香りがあり、後味にアーモンドのような風味が広がります。
非常にバランス良く調和のとれたオイルなので、万能タイプとして幅広く活躍できす。
揚げ物や炒め物などの加熱用として普段使いにもおすすめです。
このオイルを使うことで、料理の味わいがより一層引き立ち、スペシャルな食卓が作れます。
地中海の明るく陽気な生活や人々の情熱をイメージしたオレンジ色のボトルと実際にオリーブ農園にいる野鳥が描かれたラベルがキッチンに彩りを加えます。
オリーブオイルを使った簡単時短レシピはこちら
必ずご確認ください
- 北海道・沖縄及び一部離島への配送は別途追加料金がかかります。
当店にてご注文確認処理の際に送料を変更させていただき、別途ご案内いたします。
→送料について
- 酸化を防ぐ瓶詰め
- ビオディナミ農法
遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。
生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら
詳細情報
| オリーブの品種 | ●黒ボトル：ピクアル、アルベキーナ、ロイヤル ●オレンジボトル：アルベキーナ |
|---|---|
| 酸度 | ●黒ボトル：0.12% ●オレンジボトル：0.23% |
| 収穫方法 | 専用の機械で木を揺する |
| 搾油 | 収穫後3時間以内にコールドプレス |
| 練り | 水を加えず21°Cで行う |
| 保管 | ステンレスタンクに貯蔵 |
| 瓶詰め | 出荷直前に窒素を注入して封をする |
| 内容量 | 250ml×2種 |
| テイスティングノート | ●サブライム・アーリーハーベストブレンド(黒ボトル) 複雑でエレガントなサブライム・アーリーハーベストブレンドは、なめらかでかつ大胆な口当たりとフルーティーな香りが特徴です。アーモンド、アーティチョーク、ローズマリーのような香り高いハーブがまず広がります。続いてリンゴ、マルメロ、バナナの香りが続いてやってきます。バランスが大変よく、ハーモニーを感じる仕上がりです。 ●アルベキーナ(オレンジボトル) バランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。バナナやリンゴのような熟したフルーツとアーモンドを想起させる甘みのあるオリーブの繊細なアロマです。艶のある緑色のEVOOです。優しく口の中で広がり甘く滑らか、そしてあっさりとしています。 |
| オススメの食べ合わせ | ●サブライム・アーリーハーベストブレンド(黒ボトル) 香りづけとして、マヨネーズ、野菜類、白身魚、肉類、パスタ、フルーツ、チョコレート、デザートとの食べ合わせが最適です。 ●アルベキーナ(オレンジボトル) 白身魚、野菜、クリーム、デザート、フレッシュチーズ、アイスクリーム、マヨネーズ、ソースとの食べ合わせが最適です。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 |
| 原産国 | スペイン アンダルシア地方 |
シンプルでスタイリッシュなラッピング紙袋
このラッピング紙袋は、クラフト紙を使用したシンプルで洗練されたデザインが特徴です。落ち着いたブラックカラーにゴールドシールが上品さを際立たせます。
袋には厚みのある紙を使用しており、強度が高く、重さのある商品でも安心してお使いいただけます。
角底タイプなので、しっかりと自立し、使いやすさも抜群です。
誕生日や記念日、クリスマスプレゼントなど、さまざまなシーンで活躍すること間違いなしです。
ギフトやプレゼントをさらに引き立てる、上質なラッピングをお求めの方に最適です。
オリーブオイルにはリボンをお付けいたします。
| 注意 | ※紙袋の交換、返品はできません。 ※ラッピング用の紙袋です。該当商品と一緒にご注文ください。 ※紙袋のみのご購入はご遠慮くださいますようお願いいたします。 ※500mlのオリーブオイルには対応しておりません。 ※ギフトボックスつき商品には対応しておりません。 |
|---|---|
| サイズ | 縦175×横280×マチ175mm |
| 材質 | クラフト紙 |
| カラー | ブラック |
スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わる「パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ」と、その姉妹ブランドでもある「パティオ・デ・ヴィアナ」がセットになりました！
3種のオリーブを早摘みしたブレンドオイルと遅摘みのピクアル種のオリーブオイルがセットになりました。
収穫時期の異なる２種類のオリーブオイルがセットになっているため、両方の種類の味を楽しむことができます。
縁起の良い意味が込められているオリーブオイルは「出産祝い」「引き出物」「結婚祝い」「誕生日」など、お祝い事のプレゼントに大変好評を頂いております。
記念日や内祝い、感謝の気持ちを伝えたりするにも最適な高級ギフトです。
このオリーブオイルは、品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。 専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧に収穫し、収穫後3時間以内の搾油を徹底しています。
また、世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、『オリーブジャパン』では金賞を受賞するなど、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ておりその優秀性を証明されています。
大切な贈り物に！専用ギフトBOXでお届けいたします。
●パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ
ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション(白ボトル)
アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種という3種類のオリーブを、収穫時期の最も早い段階に収穫する早摘みオリーブを使用しブレンドしています。
このオリーブオイルは、フレッシュ感溢れる力強い味わいで、存在感のある味ながらも繊細な香りを感じることができます。
爽やかな苦みとスパイシーな風味があり、料理の仕上げにかけるだけで素材の良さをさらに引き立て ひと手間かけた味に早変わりします。
調味料感覚で使用できるため、サラダやスープ、パスタ料理にはもちろん、冷奴などの和食にも合います。もちろん、炒め物や焼き物にもぴったり！
あらゆるお料理に合わせることができ一度使用してみると、料理に欠かせない存在となるでしょう。
また、このオリーブオイルは、スコットランド最高峰のウィスキー蒸溜所でブレンディング技術を習得したマスターブレンダーが、味と香りを分析してブレンドしています。それぞれの配分を毎年変え、品質にバラつきのない繊細な味に仕上がっています。
●パティオ・デ・ヴィアナ｜ピクアル種（青ボトル）
フレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいのが特徴です。
ピクアル種は、スペインのオリーブの樹の50%を占め、アンダルシアが主な産地。
世界中で最も栽培されている品種であり、その栽培面積は世界の約20%を占めます。
フルーティーな香りと微かに感じる辛味と苦味が特徴で、食材の味わいを最大に引き立てます。
ポリフェノール含有率が非常に高く、抗酸性があるため酸化しにくいという特性があり、揚げ物や炒め物など高温での調理にも最適です。 フライパンに数滴たらすだけで、焼き目の香ばしさや素材の旨味を引き出してくれます。
様々なアレンジ料理に使えるので、料理にこだわる方、手軽においしいオイルを使いたい方に最適です。
地中海の澄み渡った空と海をイメージしたブルーのボトルと、オリーブ農園に実際にいる野鳥が描かれたラベルがキッチンに彩りを加えます。
オリーブオイルを使った簡単時短レシピはこちら
必ずご確認ください
- 北海道・沖縄及び一部離島への配送は別途追加料金がかかります。
当店にてご注文確認処理の際に送料を変更させていただき、別途ご案内いたします。
→送料について
- 酸化を防ぐ瓶詰め
- ビオディナミ農法
遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。
生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら
詳細情報
| オリーブの品種 | ●白ボトル：ピクアル、アルベキーナ、ロイヤル ●青ボトル：ピクアル種 |
|---|---|
| 酸度 | ●白ボトル：0.12% ●青ボトル：0.18% |
| 収穫方法 | 専用の機械で木を揺する |
| 搾油 | 収穫後3時間以内にコールドプレス |
| 練り | 水を加えず21°Cで行う |
| 保管 | ステンレスタンクに貯蔵 |
| 瓶詰め | 出荷直前に窒素を注入して封をする |
| 内容量 | 250ml×2種 |
| テイスティングノート | ●ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション(白ボトル) フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のフレッシュで力強いオリーブから作られた、緑色のエキストラバージンオリーブオイル。トマト、ミント、刈りたての草、麦ようなのほのかな香りがまず広がります。続いてリンゴ、グリーンアーモンド、グリーンバナナ、キウイの香りが続いてやってきます。大変力強く、存在感のある味ながらも繊細な香りを感じる仕上がりです。 ●ピクアル(青ボトル) フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のエキストラバージンオリーブオイル。穀物や野菜の明るい緑色のオリーブオイルで、熟したトマト、アーティチョーク、穀物を特に感じます。口の中でバランスの良い風味が持続し、ピクアル種特有の香りをお楽しみいただけます。 |
| オススメの食べ合わせ | ●ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション(白ボトル) 冷・温野菜、ライス、パスタ、肉類、魚のグリル、脂ののった魚、肉のカルパッチョとの食べ合わせが最適です。 ●ピクアル(青ボトル) サラダのドレッシング、野菜のクリーム、ハム、BBQ、チーズ、アンチョビ、燻製料理との食べ合わせが最適です。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 |
| 原産国 | スペイン アンダルシア地方 |
スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わる「パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ」と、その姉妹ブランドでもある「パティオ・デ・ヴィアナ」がセットになりました！
3種のオリーブを早摘みしたブレンドオイルと遅摘みのアルベキーナ種のオリーブオイルがセットになりました。
収穫時期の異なる２種類のオリーブオイルがセットになっているため、両方の種類の味を楽しむことができます。
縁起の良い意味が込められているオリーブオイルは「出産祝い」「引き出物」「結婚祝い」「誕生日」など、お祝い事のプレゼントに大変好評を頂いております。
記念日や内祝い、感謝の気持ちを伝えたりするにも最適な高級ギフトです。
このオリーブオイルは、品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。 専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧に収穫し、収穫後3時間以内の搾油を徹底しています。
また、世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、『オリーブジャパン』では金賞を受賞するなど、食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ておりその優秀性を証明されています。
大切な贈り物に！専用ギフトBOXでお届けいたします。
●パラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ
ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション(白ボトル)
アルベキーナ種、ピクアル種、ロイヤル種という3種類のオリーブを、収穫時期の最も早い段階に収穫する早摘みオリーブを使用しブレンドしています。
このオリーブオイルは、フレッシュ感溢れる力強い味わいで、存在感のある味ながらも繊細な香りを感じることができます。
爽やかな苦みとスパイシーな風味があり、料理の仕上げにかけるだけで素材の良さをさらに引き立て ひと手間かけた味に早変わりします。
調味料感覚で使用できるため、サラダやスープ、パスタ料理にはもちろん、冷奴などの和食にも合います。もちろん、炒め物や焼き物にもぴったり！
あらゆるお料理に合わせることができ一度使用してみると、料理に欠かせない存在となるでしょう。
また、このオリーブオイルは、スコットランド最高峰のウィスキー蒸溜所でブレンディング技術を習得したマスターブレンダーが、味と香りを分析してブレンドしています。それぞれの配分を毎年変え、品質にバラつきのない繊細な味に仕上がっています。
●パティオ・デ・ヴィアナ｜アルベキーナ種（オレンジボトル）
フレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいのが特徴です。
アルベキーナ種はスペイン全土で栽培されているオリーブで、まろやかな味わいと甘みが特徴です。青りんごのような香りがあり、後味にアーモンドのような風味が広がります。
非常にバランス良く調和のとれたオイルなので、万能タイプとして幅広く活躍できす。
揚げ物や炒め物などの加熱用として普段使いにもおすすめです。
このオイルを使うことで、料理の味わいがより一層引き立ち、スペシャルな食卓が作れます。
地中海の明るく陽気な生活や人々の情熱をイメージしたオレンジ色のボトルと実際にオリーブ農園にいる野鳥が描かれたラベルがキッチンに彩りを加えます。
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必ずご確認ください
- 北海道・沖縄及び一部離島への配送は別途追加料金がかかります。
当店にてご注文確認処理の際に送料を変更させていただき、別途ご案内いたします。
→送料について
- 酸化を防ぐ瓶詰め
- ビオディナミ農法
遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。
生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら
詳細情報
| オリーブの品種 | ●白ボトル：ピクアル、アルベキーナ、ロイヤル ●オレンジボトル：アルベキーナ |
|---|---|
| 酸度 | ●白ボトル：0.12% ●オレンジボトル：0.23% |
| 収穫方法 | 専用の機械で木を揺する |
| 搾油 | 収穫後3時間以内にコールドプレス |
| 練り | 水を加えず21°Cで行う |
| 保管 | ステンレスタンクに貯蔵 |
| 瓶詰め | 出荷直前に窒素を注入して封をする |
| 内容量 | 250ml×2種 |
| テイスティングノート | ●ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション(白ボトル) フレッシュでクリーン、そして香り高い緑色のフレッシュで力強いオリーブから作られた、緑色のエキストラバージンオリーブオイル。トマト、ミント、刈りたての草、麦ようなのほのかな香りがまず広がります。続いてリンゴ、グリーンアーモンド、グリーンバナナ、キウイの香りが続いてやってきます。大変力強く、存在感のある味ながらも繊細な香りを感じる仕上がりです。 ●アルベキーナ(オレンジボトル) バランス良く調和のとれたエキストラバージンオリーブオイル。バナナやリンゴのような熟したフルーツとアーモンドを想起させる甘みのあるオリーブの繊細なアロマです。艶のある緑色のEVOOです。優しく口の中で広がり甘く滑らか、そしてあっさりとしています。 |
| オススメの食べ合わせ | ●ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション(白ボトル) 冷・温野菜、ライス、パスタ、肉類、魚のグリル、脂ののった魚、肉のカルパッチョとの食べ合わせが最適です。 ●アルベキーナ(オレンジボトル) 白身魚、野菜、クリーム、デザート、フレッシュチーズ、アイスクリーム、マヨネーズ、ソースとの食べ合わせが最適です。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 |
| 原産国 | スペイン アンダルシア地方 |
20mlお試しセット！健康にも良く、お料理に万能なエキストラバージンオリーブオイル
メーカー都合によりパッケージ、デザインが変更となる場合がございます。予めご了承ください。
スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナから姉妹ブランドとして2020年3月に誕生した「パティオ・デ・ヴィアナ」伝統あるスペインのオリーブ農園で育った、ピクアル種とアルベキーナ種の２つの異なるオリーブオイルのお試しセットです。両方の種類の味を楽しむことができます。
アルベキーナ種は、まろやかな味わいと甘みが特徴です。バランス良く調和のとれたオイルです。一方のピクアル種は、程よい辛味と苦みがあり、フルーティな香りが特徴です。
そして、どちらの種類もフレッシュな早摘みとは違い、「オータムハーベスト」で甘く熟した実から作られているので、お料理に取り入れやすいオリーブオイルです。
どんなお料理にも相性が良く、万能調味料として幅広く活躍し、揚げ物や炒め物などの加熱用として普段使いしていただくことをおすすめします。
このオリーブオイルは、品質管理には特にこだわり、収穫から出荷までの全行程を100%管理しています。 専用の収穫機にて実を傷つけない様に素早く丁寧にオリーブの実を収穫し、収穫後3時間以内の搾油を徹底しており、品質を守っています。
世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト、オリーブジャパンで金賞を受賞しているので、品質にも自信があります。
必ずご確認ください
- 本お試しセットはパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナのオリーブオイルを初めてお買い求めになる方限定です。※１世帯に１セットまで
- 北海道・沖縄及び一部離島への配送は別途追加料金がかかります。
当店にてご注文確認処理の際に送料を変更させていただき、別途ご案内いたします。
→送料について
詳細情報
| オリーブの品種 | ピクアル(青ボトル) 、 アルベキーナ (オレンジボトル) |
|---|---|
| 酸度 | 0.18%（ピクアル種）／0.23%（アルベキーナ種） |
| 収穫時期 | 11月 |
| 収穫方法 | 専用の機械で木を揺する |
| 搾油 | 収穫後3時間以内にコールドプレス |
| 練り | 水を加えず21°Cで行う |
| 保管 | ステンレスタンクに貯蔵 |
| 瓶詰め | 出荷直前に窒素を注入して封をする |
| 内容量 | 20ml×2種類 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 |
| 原産国 | スペイン アンダルシア地方 |
