最高の品質と洗練された美しさを極めたオリーブオイルギフトセット
ゴールドで描かれた装飾は、まるで宮殿の建築様式を彷彿とさせるデザインが特徴です。
この洗練された大人の印象を演出する華やかさは、高級感を一層際立たせています。
女性から男性まで、料理好きの方や健康を意識されている方への贈り物におすすめのオリーブオイルです。
誕生日や記念日、結婚祝い、出産祝い、引き出物など、人生の節目のお祝いから、日頃の感謝を伝える贈り物まで、さまざまなシーンで選ばれているオリーブオイル。
「いつもの贈り物とは少し違うものを贈りたい」という方にもおすすめです。
専用ギフトBOXでお届けいたします。
※北海道・沖縄及び一部離島への配送は別途追加料金がかかります。
当店にてご注文確認処理の際に送料を変更させていただき、別途ご案内いたします。
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送料について
国際的なオリーブオイルのコンテスト『オリーブジャパン』では、最優秀賞・連続金賞を受賞するなど、高い品質を安定して保っていることを証明しています。
また、プロの料理人からも高く評価されています。
詳細情報
スペイン アンダルシア地方で、家族代々200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナ。
ボトルだけでなく、味わいにもこだわった逸品です。
ピクアル種、アルべキーナ種、ロイヤル種の3種類のオリーブを厳選し、熟練のブレンディング専門家によって調合された、他のブランドには真似できないブレンドを目指した極上のエキストラバージンオリーブオイルです。
収穫時期の異なるオリーブをブレンドしたオリーブオイルがセットになっているため、両方の味を楽しむことができます。
【黒ボトル】
10月に収穫する早摘みオリーブと、その2週間後に収穫された完熟に近いオリーブを選別し青さと甘さのバランスが取れたオリーブオイルです。
【白ボトル】
収穫時期の最も早い段階に収穫しフレッシュ感溢れる力強い味わいで、存在感のある味ながらも繊細な香りを感じることができるオリーブオイルです。
| 内容量 |
250ml×2本 |
| 用途 |
様々なギフトシーンに合わせて商品をご用意しております。
お中元 お歳暮 お年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 お返し お礼 ごあいさつ 内祝 記念日 記念品 ブライダルギフト 引き出物 結婚 出産 入園 入学 卒園 卒業 就職 新築 引越し 快気 開店 二次会 披露宴 景品など
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| お召し上がり方 |
様々なお料理にかけてお召し上がりください。
《サブライム・アーリーハーベストブレンド（黒ボトル）》
香りづけとして、マヨネーズ、野菜類、白身魚、肉類、パスタ、フルーツ、チョコレート、デザートとの食べ合わせが最適です。
《ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション（白ボトル）》
冷・温野菜、ライス、パスタ、肉類、魚のグリル、脂ののった魚、肉のカルパッチョとの食べ合わせが最適です。
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| 受賞歴 |
世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト
・OLIVE JAPAN（R）
最優秀賞・毎年金賞を受賞
・JOOTA AWARDS 受賞
・FLOS OLEI 選出
食のプロフェッショナルの間でも高い評価を得ており品質に自信があります。
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| 原産国 |
スペイン アンダルシア地方 |
| オリーブの品種 |
ピクアル、アルベキーナ、ロイヤル |
| 酸度 |
0.12%
オリーブオイルの品質を表す酸度は、基準値である0.8%を大きく下回る
本物のエキストラバージンオリーブオイルをお楽しみください。 |
| 収穫時期 |
10月、11月（黒ボトル）、10月（白ボトル） |
| 鮮度を保つ製法 |
収穫後3時間以内にコールドプレス（低温低圧）法で搾油。
コールドプレス製法は、昔ながらの製法で摘出できるオイルの量が減り、手間とコストがかかるため今ではほとんどのメーカーが行っていない昔ながらの方法です。
また、光による品質劣化を防ぐため、遮光性の高い暗色ボトルを採用。光や酸化によるダメージを抑え、オリーブ本来の風味を損ないません。 |
| 製造 |
収穫方法：専用の機械で木を揺する
搾油：収穫後3時間以内にコールドプレス
練り：水を加えず21°Cで行う
保管：ステンレスタンクに貯蔵
瓶詰め：出荷直前に窒素を注入して封をする |
| 農法 |
環境の事を考えたサスティナブルなオリーブ農園
循環型農業の「ビオディナミ農法」を取り入れ、長期的に豊かな土壌づくりに取り組んでいます。
また、人・地域・地球環境に配慮したエシカルな活動にも力を入れ、国際認証「SGE21」を取得しています。
→サスティナブルなオリーブ農園のについて |
| テイスティングノート |
《サブライム・アーリーハーベストブレンド（黒ボトル）》
複雑でエレガントなサブライム・アーリーハーベストブレンドは、なめらかでかつ大胆な口当たりとフルーティーな香りが特徴です。アーモンド、アーティチョーク、ローズマリーのような香り高いハーブがまず広がります。続いてリンゴ、マルメロ、バナナの香りが続いてやってきます。バランスが大変よく、ハーモニーを感じる仕上がりです。
《ザ・パレスブレンド・リミテッドエディション（白ボトル）》
ザ・パレスブレンド・リミテッドエディションは、フレッシュで力強いオリーブから作られた、緑色のエキストラバージンオリーブオイル。トマト、ミント、刈りたての草、麦ようなのほのかな香りがまず広がります。続いてリンゴ、グリーンアーモンド、グリーンバナナ、キウイの香りが続いてやってきます。大変力強く、存在感のある味ながらも繊細な香りを感じる仕上がりです。 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿を避け保存してください。
クール便使用時や冬場は白く固まりますが、常温にしばらく置くと元に戻ります。 |
