【2022年新油】【ギフトボックス】ピクアル種｜エキストラバージンオリーブオイル（250ml）パティオ・デ・ヴィアナ

縁起の良い意味が込められているオリーブオイルは「出産祝い」「引き出物」「結婚祝い」「誕生日」など、お祝い事のプレゼントに大変好評を頂いております。
内祝いや記念日、感謝の気持ちを伝えたりするにも最適な高級ギフトです。

伝統あるスペインのオリーブ農園で育った、最良のオリーブ（ピクアル種）からできたエキストラバージンオリーブオイル。
焼き目の香ばしさや素材も引き立ててくれるオイルです。
お料理の仕上げにひとかけよりも、揚げ物や炒め物など加熱用として普段使いしてほしいという思いで作られたオリーブオイルです。
いつもの料理に使うだけで、ひと手間かけた味に早変わり。
調味料感覚でお使いください。

スペイン アンダルシア地方で、家族代々、200年以上にもわたってオリーブオイル生産に携わるパラシオ・マルケス・デ・ヴィアナの姉妹ブランド「パティオ・デ・ヴィアナ」が2020年3月に誕生しました。
収穫から出荷までの全工程を100%管理した、繊細な香りにこだわったエキストラバージンオリーブオイル。

世界最大規模の国際的なオリーブオイルのコンテスト『OLIVE JAPAN（R）2022』で２年連続金賞受賞するなど品質の高さが評価されています。

大切な贈り物に！専用ギフトBOXでお届けいたします。

オリーブの実から採れるオイルは22％

伝統とともに培ってきたハイレベルなノウハウを基に、農学と品質のエキスパート達は、年間を通してオリーブオイルの樹々とオリーブの実の成長をきめ細かく観察しています。
オリーブの実は収穫後3時間以内に最新鋭の搾油機を使用しコールドプレス（低温低圧）方で搾油します。オリーブ本来の力強い風味を損ないません。

オータムハーベスト

オリーブの実が甘く、やわらかくなってきた時期に収穫します。
それがオータムハーベスト。
早摘みより成熟しスウィートなオリーブオイルです。

酸化を防ぐ瓶詰め

遮光性の高い暗色のボトルに、酸化を防ぐために窒素を注入して密封しています。

農法

環境の事を考えたサスティナブルなオリーブ農園
持続可能な農業の実現のために様々なデータを活用した精密農業を取り入れ、土地を尊重した「ビオディナミ農法」です。
生物の持っている力を引き出し土壌に活力を与えて作物を育てることに重きをおいた生力学栽培です。外部から肥料を一切入れず農園内で循環させています。
サスティナブルなオリーブ農園のについて詳しくはこちら